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我院食用菌所科研人员前往食品企业探讨琅口口蘑深加工事宜
发布日期:2021-10-22 阅读:

       10月21日,我院食用菌所所长王爱琴带领王圣铕、罗情情前往沙县醉有才食品科技有限公司,就琅口口蘑深加工事宜进行深度探讨。经过交流初步形成将琅口口蘑开发成菌菇酱料类、菌菇调味包类产品的方案。对琅口口蘑进行深加工,有助于延伸琅口口蘑产业链,提高其附加值。 (食用菌所罗情情报道)(科研处曹家光审核)

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